Queeeem quer pão?? (Pão caseiro super simples)

1 Kg de farinha de trigo

500 Ml de água morna

1 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

40 gramas de fermento fresco (não me perguntem sobre o seco, eu não sei a medida dele...kkkk)

1 ovo

2 colheres de sopa de margarina

PREPARO

Dissolva o fermento com o açúcar

Junte metade da água morna

junte a margarina e o ovo e dissolva bem.

Misture o sal à farinha

Vá agregando aos poucos, a mistura do fermento à farinha e intercale com o restante da água ( Só utilize toda água se for necessário).

Essa massa é um pouco mole ( Um pouco, não é merengue!! kkkkk)

Sove bem a massa por cerca de 15 minutos ( Esse dia você não precisará ir à academia)

Deixe descansar por tempo suficiente para dobrar de volume (cerca de 45 minutos), coberto com um pano de prato.

Após descansar, fure a massa e trabalhe mais um pouco. Modele seus pães e coloque em uma assadeira enfarinhada. Deixe dobrar de volume novamente.

Asse em forno médio até dourar (cerca de 30 Minutos).

DICAS!!

• Enquanto sovo a massa, deixo o forno aquecendo e coloco a massa para descansar nele desligado, isso ativa o fermento e faz a massa crescer mais e mais rápido.

• Eu sempre faço um pão recheado e inclusive, ele virou o favorito da família. A minha mistura é sempre 1 cebola picadinha com orégano, fica SENSACIONAL !!

• Seguindo a receita direitinho, não terá como dar errado, ela é ótima e depois dela, simplesmente não consigo mais comer o pão da padaria...rs