A tal da cuca de maçã

Esse friozinho pede receitas simples e saborosas. Ontem foi meu aniversário de casamento,mas pelo ritmo louco do fim de semana ( o Miguel teve meio dodói ..) nó não estávamos no pique de grandes comemorações. Foi aí que resolvi finalmente, fazer a tal cuca de maçã e me surpreendi.

Vou deixar pra vocês a receita que fiz. Não esqueçam de postar fotos, se fizerem.

Bj bj , belezuras!

Ingredientes

Bolo:

• 1 xícara de açúcar

• 1 tablete de margarina

• 3 ovos

• Raspas de casca de limão opcional

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colhere de sobremesa de fermento

• 2 maçãs com casca

• 1/2 xícara de leite

Farofa:

• 2 colheres de sopa de margarina

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Farofa:

• Misture todos os ingredientes com um garfo até se formar uma farofa

• Reserve

• Bolo:

• Bata a margarina com o açúcar até obter um creme

• Junte os ovos e bata bem acrescente a farinha de trigo as raspas de limão, o fermento e mexa delicadamente

• Coloque a massa em assadeira de 26 cm de fundo falso, untada e polvilhada com farinha

• Distribua a maçã em fatias e a farofa leve para assar por 30 minutos mais ou menos